Так опровергается одна из распространённых теорий про купеческие города - что там сохранились и век спустя традиции хорошей кухни и застолья. Увы.
За всю поездку только раз и были в кафе "Лабиринт", про которое уже было упоминание в прошлом году - нам было близко до него от краеведческого, и мы там обедали.
А в этот раз зашли только в воскресение, после прогулки и осмотра деревянных домиков.
Прошлогодняя картинка )))
Адрес кафе - улица Пушкина, 6.
Кафе очень просторное и уютное, ненавязчивый интерьер и музыка, всегда работающий гардероб, где не требуют петельки на куртке, чтобы её повесить )))
Несколько сообщающихся залов, столики и на 2, и на 4, и на побольше человек.
Быстро и доброжелательно обслуживают.
В обед в кафе много народу - небольшие порции с ежедневной возможностью самому сформировать своё меню из 1-2 разновидностей супов, 2-3 салатов и пары видов горячего... Быстро приносят.
Очень вкусные свежевыжатые соки, и кофе мне нравится (сменили Danessi на illy).
Цены мне показались завышенными - наверное, ещё и за комфорт надо платить )))
Ещё в прошлом году нам в Лабиринте очень понравились тёплые салаты.
И в этом году они нас порадовали очень - после мороза и свежего воздуха.
Салат Тирольский тёплый
(листья салата с обжаренным куриным филе, беконом, огурцами, помидорами, золотистыми гренками, помидорами черри; заправлен пикантной заправкой и сыром пармезан)
- так и указано в меню: помидоры и помидоры черри, отделённые друг от друга золотистыми гренками )))
за фотофиксацию меню нас пожурили, но не строго.
Салат сицилийский тёплый
(листья салата, помидоры, домашний сыр, жареная телятина и маслины, заправленные соусом из растительных масел и горчицы)
Вкусно, хотя про телятину приврано ))) говядина была
Супов в меню много: и солянки, и супы-пюре, и сливочный... А борща Катьке не нашлось (((
Мы остановились на следующих (в прошлом году с супами не экспериментировали, кстати).
Суп с фрикадельками из телятины и баранины
(слегка острый суп с фрикадельками из телятины и баранины, с кусочками томатов и цуккини.
Подаётся с чипсами из лаваша)
По словам питавшейся этим супом Катьки:
фрикадельки были с рисом
а в бульоне были цуки и помидоры, что делало его вкусным
т.е. самое вкусное был бульон, и его было маловато)))
оригинальное блюдо да)))
наличие во фрикадельках риса меня смутило, потому как я щитала что в них его быть не должно.
кстате, я равнодушна к школьному блюду "ёжики" и люблю фрикадельки в супе )))
Уха из лосося и судака
Уточнений ингредиентов в меню не содержалось, доверчиво хотелось верить, что это и впрямь окажется уха - жидкое блюдо из бульона, рыбы и приправ.
Принесли же - рыбный пересолёный суп - то ли из консервы, то ли из солёной рыбы одного сорта...
невкусно категорически!
...а уж преобладание морковки над рыбой... бррррр.... морковка в ухе??? ужас!
выловила фрагменты рыбы и сдала тару.
Пришлось не только начинать, но и заканчивать трапезу ристретто... конечно, со сливками, ага...
Read more!
