...после выхода Kate из больничного заключения, желая её порадовать горячей и вкусной пищей, согласилась на поход в любимое ярославское место питания - Премьеру на Казанском бульваре - с незабываемыми щами с рыжиками, борщом с лепёшком и закуской Знамя...
И - вот ведь незадача! Премьера оказалась закрыта на ремонт... и на объявлении была нарисована стрелочка влево...
...проследив по стрелочке - мы увидели рядом этакий - сарай? ангар? что-то невзрачно-серое и непритязательное на вид...
(ну, да, потом оказалось, что сторона, обращённая к улице Ушинского, как-то приличнее выглядит... но это же потом! первое впечатление было, ммммм, не лучшим).
Но мы так вымерзли, что решили зайти и уточнить - что там внутри...
Внутри оказалось - тепло и уютно, вот ведь как бывает!
Столики, диваны, кресла, тяжёлые шторы... всё бежево-красно-белое...
...и пледы, и обогреватели ещё: на каждой балке по обогревателю ))) теплооооо! и уютно, ага...
Несмотря на то, что кафе явно той же конторе принадлежит, что и закрытая на ремонт Премьера, - меню вовсе другое... ни щец, ни борща с лепёшкой...
Борщ, впрочем, был - но совсем другой, нарядный )))
Катька сказала, что вкусный, ага.
К борщу подавали сметану и зелень с чесночком - вот так изысканно:
...и горячие булочки...
Ещё были заявлены другие супчики - вот как, например, тыквенный с креветками (по цене сравнимый с борщом, кстати)...
...а какая посуда? я млела и гордилась ярославским подходом к сервировке...
Явно временное сооружение на бульваре... Но на салфетках вышито название )))
Нам все меркантильно казалось, что потом обстановку соберут и перенесут в отремонтированную Премьеру... но ведь не факт?
А! особенно нас сразили не посуда-приборы-салфетки-пледы, не!
...диваны и кресла низкие, а столы нормальные, не очень удобно невысоким людям хлебать супчик...
Посетителям выдают фартучки индивидуального использования! ммм, напоминающие детские, с отворотом, чтоб жидкая пища не стекала на колени, укрытые пледом )))
Фартуки пошиты у Ольги Каменевой из чудеснейшего сероватого льна (двуслойные с кнопками на плече для удобства надевания)...
Мы отогрелись, насладились красотой, а суп и борщ (+булка) были сытными.
...упрочили успех, съев овощи - обычные жареные на гриле и не совсем обычную спаржу по-милански...
...я пристрастна.
И этого не скрываю.
Мы начинаем осознавать себя, отрываясь от корней, от того, что нас сформировало и что казалось нормальным, естественным, пока мы находились - там.
Это, кстати, давний спор - почему, например, нет (?) этнографии у русских...
...ага, ругались однажды лет шесть назад на салехардской кухне...
И то, над чем тогда смеялись собеседники, - ха, покинув Ярославль, я не сомневаюсь, что была тогда права: мы начинаем ощущать собственную непохожесть только в чуждом окружении. Более того, начинаем её культивировать и преувеличивать в себе и ностальгически приукрашать покинутое или отнятое.
...конечно, забывая, что зачем-то уехали, и тяготились, и были там - тоже чужими...
Но - не можем не оглядываться: наше прошлое определяет наше настоящее... Ага, "словно Орфей, я столько раз оглядывался назад и расплачивался за это. Я и поныне расплачиваюсь; и все смотрю и смотреть буду на тебя, Эвридика-Аргентина"...
Первомайский (Казанский) бульвар в Ярославле
Это я к тому, что всегда готова превозносить Ярославль - и не только за духовное, историко-культурное... но и за то, что кажется бытовым и даже низменным... фиг, еда - часть культуры ))) а так, как в Ярославле готовят и подают еду - ну, только Пермь, может сравниться, пожалуй... воооот
упд от 3 мая 2011
Спустя полгода всё не так, грустно (((
Стало как-то странно-недружелюбно.
Добрый день, - говорим, разоблачаясь и рассаживаясь, - а где у вас руки помыть? - А вы почитайте сначала меню (?????)
...фартучки не дают, приборы путают, сливки к кофе принести забывают, порции странно малы... ну, спаржа, конечно, хороша... но на фоне прочего радует мало.
И форма одежды почему-то - спортивная, ну, да, тренировочные костюмы, я не путаю...
...а потом выясняется, что руки помыть можно только в соседнем на бульваре общественном туалете за 13 рублей... живенько! ну, минус 52 рубля чаевых, что сказать (((
2 коммент.:
Да, Вы чревоугодницы!
"...ленту" приходится каждый раз читать на сытый желудок. :)
неа, мы эстетки ))) а пишем этакое, ммм, после обеда... как правило )))
Отправить комментарий