by Jenny ...а ещё при наших ежемесячных визитах в один торговый центр в Петергофе, мы наведываемся в тамошнюю кофейню (Pascucci), десерты там нарядные, в том числе и мороженое (точнее то, что теперь называют сорбетом). Кофе так себе, но тоже красивый.на этот раз мы попробовали вот такие пирожные:Пикадилли- нежный цветной бисквит Джаконд, внутри апельсиновый и шоколадный мусс- декор из дольки мандарина и чёрного швейцарского шоколадаМартиник- воздушный мусс из белого шоколада с желе из красной смородины завёрнут в нежный цветной бисквит Джаконд- декор - цукатная вишня, шоколадная глазурь Вид тех же пирожных, понадкусанный, на изломе: На самом деле очень нарядно и вкусно... нашла, кто изготавливает - Кондитерский дом Александра Селезнёва, Москва. Продаются в коробке по 16 штук. Каждое, получается стоит около 60 р., если оптом... ценник здесь - 69 р. К слову, пока искала, напала на несколько сайтов московских кофеен в инете, с указанием меню и цен... красота - такие десерты стоят в Москве по 130-180 рублей за штуку, мило.В прошлый раз питались вот таким десертом (тоже вкусно было) - это оказался торт Фантазия того же Кондитерского дома...Торт Фантазия- тонкий миндальный бисквит, ванильный мусс, малиновый мусс из свежей малины- декор – свежие ягоды- изготовлен без использования муки и сливочного маслаС кофе не так всё благополучно, после нескольких экспериментов мы остановились на неком напитке, название которого, увидев, я пытаюсь дешифровать уже который раз... но на следующий день забываю, что было написано в меню... там в названии присутствует меццо, которое я по естественной ассоциации каждый раз пытаюсь заменить словом тинто ))) ну, тинто - это ещё сорт колумбийского кофе, да... извините... так что мой мозг подменяет понятия, опираясь на ассоциации... и какое-то есть производное от турки в названии... Кать, как зовут кофе, а? футбол смотрит, фиг ответит быстро!...подают красиво, но турка (если имелась в виду джезва всё же), кажется, в процессе приготовления никак не задействована. - пенка толстенькая, апельсин и зёрнышко кофе... да, на дне там плещется сироп апельсиновый ещё - при том, что я не люблю сладкий кофе, ха...Ну, эспрессо и капучино тоже красивые и съедобные, впрочем, ага...

...а ещё при наших ежемесячных визитах в один торговый центр в Петергофе, мы наведываемся в тамошнюю кофейню (Pascucci), десерты там нарядные, в том числе и мороженое (точнее то, что теперь называют сорбетом). Кофе так себе, но тоже красивый.



на этот раз мы попробовали вот такие пирожные:


Пикадилли
- нежный цветной бисквит Джаконд, внутри апельсиновый и шоколадный мусс
- декор из дольки мандарина и чёрного швейцарского шоколада


Мартиник
- воздушный мусс из белого шоколада с желе из красной смородины завёрнут в нежный цветной бисквит Джаконд
- декор - цукатная вишня, шоколадная глазурь

Вид тех же пирожных, понадкусанный, на изломе:



На самом деле очень нарядно и вкусно... нашла, кто изготавливает - Кондитерский дом Александра Селезнёва, Москва. Продаются в коробке по 16 штук. Каждое, получается стоит около 60 р., если оптом... ценник здесь - 69 р. К слову, пока искала, напала на несколько сайтов московских кофеен в инете, с указанием меню и цен... красота - такие десерты стоят в Москве по 130-180 рублей за штуку, мило.



В прошлый раз питались вот таким десертом (тоже вкусно было) - это оказался торт Фантазия того же Кондитерского дома...


Торт Фантазия
- тонкий миндальный бисквит, ванильный мусс, малиновый мусс из свежей малины
- декор – свежие ягоды
- изготовлен без использования муки и сливочного масла

С кофе не так всё благополучно, после нескольких экспериментов мы остановились на неком напитке, название которого, увидев, я пытаюсь дешифровать уже который раз... но на следующий день забываю, что было написано в меню... там в названии присутствует меццо, которое я по естественной ассоциации каждый раз пытаюсь заменить словом тинто ))) ну, тинто - это ещё сорт колумбийского кофе, да... извините... так что мой мозг подменяет понятия, опираясь на ассоциации... и какое-то есть производное от турки в названии...
Кать, как зовут кофе, а? футбол смотрит, фиг ответит быстро!



...подают красиво, но турка (если имелась в виду джезва всё же), кажется, в процессе приготовления никак не задействована.
- пенка толстенькая, апельсин и зёрнышко кофе... да, на дне там плещется сироп апельсиновый ещё - при том, что я не люблю сладкий кофе, ха...



Ну, эспрессо и капучино тоже красивые и съедобные, впрочем, ага...