Салат-трансформер: руккола, авокадо, форель и сыр филадельфия
Ну, с пропитанием в Хантах стало гораздо лучше, чем было пять лет назад.
Множество кафе, хотя, на мой взгляд, слишком дорогих и с не слишком интересными интерьерами.
И бизнес-ланч включает обязательное сладкое!!! кусочек тортика, например... зачем-то...
Из всего увиденного и продегустированного безусловно понравилось кафе в Югорской шахматной академии.
Ну, да, вполне в духе Ханты-Мансийска - провести у себя 39ю Всемирную шахматную Олимпиаду (20 сентября - 4 октября 2010)...
...и построить для этого этакий шахматный домик - академию.
И поместить в первом этаже чёрно-белое кафе - аллюзию не некое парижское шахматное кафе начала XX века...
Мисо-суп
Меню смешанное - европейское и японское. Вовсе без элементов национальной кухни.
Не экспериментировала - с некоторых пор завязала с приёмом восточной кухни внутрь в непроверенных местах: хватит опыта Перми, Новосиба и Магадана, например...
Роллы "Динамит"
Питалась красивым и вкусным супом-пюре из брокколи с миндалём.
Зелёным! в сочетании с морковным соком! ха.
А ещё в этом кафе в меню есть разворот страниц для создания индивидуального блюда, называется "салат-трансформер": трава-салаты-овощи-рыба-морепродукты-заправки и соусы на выбор в любой приглянувшейся комбинации.
Моё творение вон - наверху, самая первая картинка...
Салат-трансформер по мотивам Цезаря
Ну, да - самый простой способ пообщаться - совместить общение с обедом )))
Но иногда удавалось обойтись домашним приёмом пищи...
В последний вечер тоже под общение меня накормили до отвала - рыбой!
Ухой, разными сортами рыб в ассорти и - излюбленной строганиной из муксуна...
...а в Дарах Югры продают красную дичь!!!
-- замороженную и неощипанную )))
Не удержалась, щёлкнула на телефон...
1 коммент.:
безобразие, нельзя такое людям показывать без подготовки! хорошо, что я всё-таки поела хоть какой-то еды в шоколаднице аеропорта Внуково. как говорил Александр "ваш блог надо читать на сытый желудок" :))
Отправить комментарий