Показаны сообщения с ярлыком Рим. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рим. Показать все сообщения

понедельник, 10 августа 2009 г.

про питание в риме


специально для отъезжающих
Увы, немного я смогу тут написать полезного... по барам да ресторанам не так чтоб часто я в Риме бродила, но обещала: пишу, что могу...



Что в итальянских кафешках радует - так это то, что сколько бы ты еды ни заказал, дают хлеб, а на столе - масло оливковое и уксус... и вот приносят вино и пустую тарелочку, ты туда наливаешь себе масла и уксуса, макаешь сероватый ноздреватый хлеб, прихлёбываешь винцо... и к моменту когда несут - еду, уже, вроде, и так сыта...



Вообще, там другой порядок приёма пищи - сначала идут закуски-салаты (antipasti - перед едой, пастой... еда и паста синонимы, ага), потом первое блюдо - паста и второе... тоже паста или лазанья, а потом уже десерт. Супов в нашем понимании слова нет - вот на первой картинке вверху как раз один из образцов супов...

Надо ли говорить, что я из свойственной мне противоречиво-исследовательской сущности как раз пробовала супы?
Вот ещё образец супа:



Ни разу не похоже на суп, скажете, и да - так и есть: жидкости в нём почти нет, утушилась вся...
Ну, в Италии вообще супы появились только в XIV веке, я этим фактом, помнится, в детстве сильно давила на бабушку, отказываясь от очередного супчика... но с годами я их полюбила, да... есть такая теория, что в любви к супам проявляются кочевые предки - похлёбку легче сготовить на открытом огне, ага... отвлеклась, простите...
Пасту тоже ела, да, вкусно, очень, особенно потому, что к каждой заказанной пище дают ещё миску тёртого пармезана...
...картинок нет, не снимала, а местные подсовывать не буду...
Пиццу не люблю, но пробовала - исключительно по поручению Гриши. А также познала, что пиццы бывают двух видов - северо и южноитальянские: отличаются толщиной теста...



Но в целом, днём я ела незабвенное итальянское домашнее мороженое, а вечерами покупала себе винцо, сыр моцарелла, копчёную ветчину прошутто, помидоры и мандарины... и радовалась этому сочетанию вкусов.



...кофием упивалась ещё, это даааа! ристретто дегтярного цвета и вкуса - это я люблю! сливочек плеснуть, чтоб желудок не сворачивался, и - ммммммммм...



Но что особенно меня радовало - не как тузика, а - эстетически!!! - так это походы на рынки. Римский не снимала, а вот Флоренция, без комментариев:

фрукты и овощи свежие:


фрукты и овощи сушёные, и грибы ещё:


копчёности:




масла и хлеба:


Мораль отсюда такова, как говаривала одна знакомая гусеница...
...тут отбывающие живо интересовались, что нам привезти, помимо цветочка аленького...
Нам можно привезти что-нибудь из этого списка: тосканского вина (ну, кьянти, конечно), тосканского же масла оливкового, - их обоих можно купить в дьюти-фри, там упаковывают и позволяют брать их с собой в самолёт, а ещё прошутто и вяленых помодоров, и моцареллы...


Read more!

среда, 27 мая 2009 г.

античный рим: колизей


а это и не про Пермь вовсе, а опять - про Рим...
Может, Пете пока понравится про Колизей, а не про деревянные домики???




...когда я улетала в Рим, Григорий велел мне выполнить три задания: рассмотреть, как устроен Колизей, попробовать разные сорта пиццы (несмотря на известную мою к ней нелюбовь) и – записать на телефонный диктофон живую итальянскую речь…
Про пиццу ничего не скажу – я её так и не полюбила, речь – записала, но уже затёрто давно всё…
Так что из всех выполненных поручений Гриха могу предъявить только картинки Колизея.



Огромный амфитеатр был построен императорами Веспасианом и Титом Флавиями у подножия Палатина на месте пруда Неронова Золотого дома, уже упоминавшегося в предыдущих сериях.

Амфитеатр был действительно - колоссальным для своего времени: многоярусный, со сложной системой подземных сооружений, позволявшей проводить как гладиаторские бои, представления с дикими животными, так и небольшие морские сражения. Считается, что одновременно амфитеатр мог вместить более 85 тысяч человек!
И вся эта махина была выстроена за восемь лет (72-80 н.э.)!



Амфитеатр (традиционно!) имеет форму эллипса с ареной посередине. Протяженность по длинной оси – почти полкилометра, по короткой – около 150 м.
Арена более округлая, 86х53 м, окружена тремя ярусами зрительских мест, поднимающихся на 50 м вверх. Ярусы были друг от друга отделены вертикальными стенками, места в них занимали строго по социальной принадлежности. Чем ниже - тем знатнее... Чем ниже - тем более пологий был ярус...
Сверху, на небольшом карнизе над всеми ярусами натягивался велариум – тент для защиты от солнца или дождя. Под трибунами была система коридоров, лестниц, закрытых помещений.





Стены построены преимущественно из блоков травертина, а внутренние стены – из туфа и кирпича, про строительные материалы я уже писала раньше )))





Открытые в прошлом столетии внутренние помещения и конструкции амфитеатра, расположенные под ареной, назначение которых во многом остаётся ещё неясным, очень причудливы.
Вероятнее всего, помещения были предназначены для содержания диких зверей, а конструкции позволяли управлять представлениями – мгновенно менять оборудование и участников представления - людей, зверей - на арене…





Амфитеатр использовался в течение трёхсот с лишним лет, горел, был восстановлен Александром Севером…
В 248 году при императоре Филиппе здесь праздновали тысячелетие города Рима.
Считается, что гладиаторские бои были прекращены в связи с принятием христианства в качестве государственной религии и - официального запрещения гладиаторских боёв Гонорием в 405.
...А тут и варвары подоспели, и смена культурной эпохи…
Только спустя полтысячи лет амфитеатр, получивший в средневековье наименование – Колизей (огромный), стал использоваться в качестве замка (так же, как и театр Марцелла, и гробница Адриана, которые уже упоминались), а в следующую сильно культурную эпоху папы превратили уникальное античное сооружение в источник строительного материала - забирали туф, травертин, а пуще всего - стальные полосы, которыми они скреплялись... и снова забирали вывалившиеся без крепления каменные блоки... а потом попытались превратить амфитеатр - в некий свечной заводик ))) – то суконную фабрику учреждали, то ещё что-то подобное…



В просвещённом XVIII столетии папы придумали байку, растиражированную в позднее время, что Амфитеатр Флавиев использовался преимущественно для публичных мучений и казней первых христиан… Для поминовения мучеников поставили алтари, пытались установить ещё гигантский (колоссальный, хы) крест в центре арены… ну, по крайней мере укрепили стены и поставили несколько внутренних лестниц.
А сейчас внутри, под зрительскими ярусами, встроены лифты - стеклянные, я их побаивалась: сплошное стекло... ногами по папским лесенкам было понятнее )))



Ну, правда, тривиально, но - невозможно не восхищаться, будучи рядом, внутри: как строили! две тысячи почти лет простоял амфитеатр! Вопреки, а не вследствие желанию римлян! И как и везде по городу - только в XX веке начались натурные обследования, раскопки, открывшие миру внутренне устройство амфитеатра, позволяющие законсервировать сохранившееся, предотвратить разрушение - сколько ходит туристов, оооо!
Внутри, под бывшими трибунами теперь (в том числе) уютные сувенирные лавки, с товарами - от самых дешевых до дорогущих античных реплик... Их не снимала - медитировала, выбирая подарки коллегам )))

Вообще, меня впечатлило, сильно. Некой царственностью, чистотой, колоссальностью замысла и воплощения, невидимостью музейных ограничений (всяких запретительных надписей, смотрителей и т.п.), а ещё - возможностью гулять, думать, фотографировать... а хочешь - слушать экскурсию... время не ограничено...
Я проходила, кстати, по своему единому "античному" билету, о котором ещё чуть позже, ждите... это было очень удачно - очередь стоит не на вход, а в кассу, а единый билет позволяет не только сэкономить, но и очередь - миновать )))

Read more!

четверг, 14 мая 2009 г.

видимые останки древнего рима




Это продолжение поста про Топографию Рима: что осталось от вечного города, что видно сейчас - на холмах и в местах законсервированных раскопов, в переделках и перестройках позднего времени - от Палатина, Римского форума, Капитолия к Эсквилину и Марсову полю...


Место древнейшего поселения на территории Рима - Палатин, первоначально он был застроен обычными хижинами... По мере расширения города Палатин превратился в аристократический (патрицианский) район.
В первые века Императорского Рима здесь были выстроены дворцы Императоров, в том числе - Октавиана Августа, Тиберия, Калигулы, Домициана и Севера, а также здесь находились храмы Аполлона и Весты, а затем Кибелы, и ещё стадион, построенный Домицианом, - всё это разновременные постройки, конечно...
От названия этого холма, роскошных патрицианских и императорских дворцов, во все языки мира вошли слова, обозначающие просторные постройки (палаццио, палата и т.п.)


Вид на Палатинские дворцы со стороны Циркус Максимус (грандиозного, сохранившегося не застроенным, античного сооружения, расположенного с южной стороны Палатина... про него ещё тоже потом)


Стены и мостовые Палатина (для мостовых в Риме, кстати, использовалась вулканическая лава)


Лестница на Палатине

В средние века постройки Палатина были разрушены. К середине XIX столетия дворцы стали просто заросшими руинами...
Здесь находились Фарнезские сады, которые в 1861 выкупил Наполеон III, - именно по его инициативе и начались планомерные раскопки...
Это я опять не могу не удержаться от сарказма про приписываемое нами, северными варварами, - им, культурным римлянам! - трепетное отношение к собственной истории, ха.


Руины Палатина


Фонтан и рыбки в нём - подъём от форума на Палатин

Между Палатином и Капитолием с эпохи первых царей располагался Римский форум - место, где проходила общественная жизнь города.
Да, в той самой долине, где раньше были некрополи: долина была дренирована и облагорожена.
Часть форума предназначалась для лавок, другая — для публичных церемоний, религиозных праздников, проведения выборов в канцелярии и магистраты, для ораторских трибун и вынесения приговоров осужденным.


Вид с Палатина на Римский форум


Вид с Римского форума на Палатин

Среди наиболее важных зданий, построенных в первые века города, - Регия (резиденция царей) и Комиций - с обеих сторон форума.
Примерно в 570 году до н.э. был построен монументальный комплекс, так называемый Ляпис Нигер, возведение которого традиционно приписывают Нуме Помпилию.

После изгнания из Рима царей (509 до н. э.) на форуме были построены храм Кастора и Поллукса; храм Сатурна с выступающим фасадом, в котором размещалось казначейство, а также в связи с образованием новых республиканских институтов - трибуна для выступления ораторов, известная после 338 до н. э. как Ростры благодаря установленным здесь таранам (рострам) вражеских кораблей...



Римский форум до разрушения города варварами оставался торговым, судебным, религиозным и политическим центром. Здесь работали рынки, проводились важные публичные мероприятия, религиозные церемонии...


В северной части Римского форума у подножия Капитолийского холма в античное время был расположен табулярий - государственный архив, в средние века на его руинах был построен Дворец сенаторов, рядом с которым сейчас возвышается колокольная башня XVI века.

...на форуме также было установлено множество мемориальных статуй и памятников, строились храмы...


Вид с Палатина на Римский форум. Дом весталок


Вид на Храм Венеры и Ромы из окна Колизея

Во I-II веке н.э. на Римском форуме, по обе стороны проходившей здесь древней Священной дороги, появились триумфальные арки Тита Флавия и Септимия Севера, были выстроены многочисленные базилики - Порция, Семпрония, Эмилия и последняя по времени, относящаяся уже к IV веку н.э., - базилика Максенция и Константина…


Триумфальная арка Тита


Арка Септимия Севера, за ней начинается лестница с Римского форума на Капитолий


Базилика Максенция и Константина

С признанием христианства официальной религией на форуме начали возводить христианские церкви - часто на месте или прямо на фундаменте древних зданий.
После нашествия варваров форум был заброшен, обрушивающиеся постройки римляне использовали для строительства жилых домов, разрушая древние памятники. В средние века форум превратился - в пастбище! Только с начала XX века эту территорию начали копать и восстанавливать...



Далее к северо-востоку за Римским форумом располагались так называемые Императорские форумы (Августа, Нервы, Траяна и др.), относящиеся к раннему периоду Римской Империи и ещё далее - жилые кварталы.
Большой Римский пожар 64 года н.э. уничтожил множество строений сразу за Палатинским холмом, включая и Императорские форумы, строительство которых продолжилось уже только при Флавиях и Траяне.


Вид на форум Траяна - последний по времени создания из Императорских форумов (106-113 н.э.)

На этих территориях при Нероне начал строиться беспрецедентный Золотой дом - проходной дворец, соединяющий Палатин и Эсквилин.
Под словом дворец понимался не просто комплекс зданий, Тацит писал что-то о лугах, рощицах и озерцах... Площадь-то немаленькая! нашла сравнение - это как от Сенатской площади до Института путей сообщения, далее по Фонтанке до Аничкова дворца и далее - до Троицкого моста!!! мдя).

Нерон эпохалку свою не достроил (умер в 68 н.э.), как, впрочем, и следующие за ним императоры Гальба (он и не пытался, наоборот, хотел вернуть все растраченное Нероном - Риму, но не зажился) и Отон (ну, этот ещё меньше правил - три месяца только)...
При Флавиях это разнузданное строительство было прекращено - на месте одного запланированного дворца Веспасиан и Тит отстроили новый форум, термы, амфитеатр (знаменитый Колизей, ага), а часть земли отдали частным лицам под застройку. Про Колизей и Флавиев напишу отдельно мааааленький пост на днях )))
Флавии при своём строительстве местность выравнивали – и тем самым сохранили часть Неронова Золотого дома: внутренние помещения с фресками обнаружили ещё в XV веке! На рубеже XIX-XX веков фрески стали сыпаться, их неоднократно закрывали на длительную реставрацию. Открылись они как раз после моего отъезда - в феврале 2007, сейчас - показывают.


Вид на триумфальную арку Константина и Палатин из окна Колизея – именно с этого места начинался бы Золотой дом Нерона, а заканчивался бы - у подножия Эсквилина! На Эсквилине, как и на Палатине, жили преимущественно патриции. Из знаменитых римлян здесь обитали Цезарь, Проперций, Вергилий, Плиний Младший.
Северная часть города - Эсквилин, Виминал и Квиринал - почти не раскопана, или я там мало бродила и не всё рассмотрела... В районе вокзала Термини сохранилась часть стены Сервия Туллия (VI век до н.э.), у подножия Виминала - огромные по площади термы Диоклетиана (про них позже, в части бывших терм - музей, а часть перестроена Микеланджело в базилику).
Между Целием и Авентином - руины не меньших по площади терм Каракаллы...



На Авентине и Целии (по крайней мере до I века н.э.) жили преимущественно плебеи.
Фонтанчик на Авентине, водопровод - даааа, "сработанный рабами Рима":



Самый ближний к Палатину холм - Капитолий - высокий, но незначительный по площади, был освоен одним из последних: на нём никогда не было частных зданий, в античное время здесь был Капитолийский храм, проходили заседания Сената и разные народные собрания.
Сейчас на Капитолии один из древнейших музеев мира, основанный в XV веке, с переданной одним из пап – народу Рима коллекцией. В основном здесь представлено собрание бронзовых скульптур.


Единственная сохранившаяся конная античная статуя - Марка Аврелия.
Сохранилась исключительно по ошибке - считалось, что это - Святой Константин )))
Потом Ватиканские исследователи сравнили изображения на монетах и статую, переатрибутировали )))

С западной стороны Капитолий в VI-IV веках почти упирался в городскую стену, но затем Рим стал расширяться в эту сторону - в долину, которая называлась Марсово Поле.

Почти у подножия Капитолия расположен Театр Марцелла. Он был построен Октавианом Августом, который в 12 году до н.э. посвятил его памяти своего покойного племянника Марка Клавдия Марцелла. Театр был огромный, вмещал около 10 тысяч зрителей.
В Средние века театр был перестроен в крепость, а верхние этажи стали дворцом знатного римского семейства Орсини.


Театр Марцелла

С северной стороны от Капитолия располагались, видимо, жилые здания, вот такие примерно:


Инсула ))) - жилой дом у подножия Капитолия.

Марсово поле – территория, предназначенная для военных и спортивных занятий, позже здесь происходили военные и гражданские собрания. Сохраняя свое былое назначение, Марсово поле активно застраивалось в период Республики и особенно начиная с I века н.э.

Здесь можно наблюдать трогательный случай фантастической сохранности наследия - на примере площади Навона.
Пьяцца Навона разбита на месте цирка Домициана, с XV до середины XIX века на площади был городской рынок, окружённый барочными зданиями XVII-XVIII веков. Площадь сохранила форму прямоугольника, вытянутого с юга на север - так, как располагался древний цирк! Фотографии нет у меня приличной - первый раз была почти ночью там, на второй день каникул, а потом добрела уже только в последний день - дождь проливной лил, вот так:



А ещё из построек Марсова поля сохранился, хотя и зажатый домами, - Пантеон.
«Храм всех богов» был построен во II веке н.э. при императоре Адриане (на этом же месте стоял Пантеон Агриппы, потому на фронтоне что-то про Марка Агриппу и написано).
1 ноября 609 года Пантеон был переосвящён как церковь всех мучеников, с этого времени 1 ноября отмечается День всех святых. В Пантеоне погребён Рафаэль, а ещё короли Виктор Эммануил II и Умберто I.





В куполе Пантеона - отверстие, через которое даже перед закатом в храм заливалось столько света, что можно было фотографировать без вспышки!!!



Ну, и ещё одно внушительное - сохранившееся перестроенным здание - мавзолей Адриана, превращённый в Средние века в частный замок, затем - в резиденцию пап и хранилищем их ценностей. Он расположен на противоположном берегу Тибра, по дороге в Ватикан, если есть ещё такие безумцы, что ходят по Риму исключительно пешком...



В следующих сериях - немного про музеи )))

Read more!